津六品红烧酱汁1L

产品名称：津六品红烧酱汁复合液体调味料

产品规格：1L

主要配料：饮用水、酿造酱油、食用盐、味精、食品添加剂

储存方法：储存于阴凉、干燥、通风处

保持期：12个月（未启封）

产品产地：天津 静海

使用方法：适合红烧、酱卤、烩炒

产品标准号：Q/12A1976S—2014

食品生产许可证编号：SC10312022305846

津六品黄豆酱油 精选东北非转基因脱脂大豆为原料，小麦粉、麸皮为辅料。高盐稀态发酵精制而成。色泽红亮，味道咸甜适口，价格经济实惠，是调馅和烹制菜肴的理想帮手。

酱油在我国生产历史已有上千年，近代明朝大医学家李时珍，对酱油的制造方法有着详细的记述，他在名著《本草纲目》中写道“大豆酱法”：用豆炒磨成粉，一斗入面三斗，和匀切片，罨黄晒之，每十斤入盐五斤，井水淹过，晒成收之。

一级压榨酱油是由从事酱油生产40年的国家酱油釀造技师，传承历史特有的古法酿造技术：“日晒夜露”之法演生而来；主要配料：精选优质东北大豆、优质小麦。大豆经过筛选颗粒饱满、无虫、无杂；小麦带壳炒制，破粒，大豆蒸熟，混合培养制曲，后拌盐加水制成稀醪之态，入地缸发酵，白天经太阳晒制升温，夜晚封缸发酵，即：“日

晒夜露”之法，历经“三伏”、“三九”时间长达一年，发酵成熟后，将酱醪装袋压榨，取头榨头油（一级酱油），经高温灭菌、沉淀后得到：一级压榨鲜酱油。其特点为：豉香浓郁、色泽红润、味道鲜美和谐、体态澄明、风味独特，是酒店、家庭、调味、调馅、烹调上选之佳品。